Le Vin rouge maitre cavista
Oropesa del Mar/Orpesa, Castelló/Castellón
Acceso para minusválidos
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La mejor sala de Castellón se encuentra en Le Vin Rouge. Carlos es un cavista apasionado del vino francés y creó un espacio donde guardar su colección de joyas vínicas, complicadas de encontrar. Su manejo en la sala y la bodega son protagonistas, la comida es un mero acompañamiento en comparación, está conceptualizada en la época previa a la Nouvelle Cuisine, cuando el cocinero aún no salía a sala y los platos eran de la escuela de Auguste Escoffier, con mucho sabor sin importar demasiado la presentación y cuidado al detalle el confort del comensal.
Opciones de menú
Steak tartar (preparación en sala) Steak café Paris Escargot bourgugnion Lengua escarlata Tuétano al horno Nuestro carro de quesos
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Platos fuera de carta
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Carro de quesos
Servicios del restaurante
Vinos terroir
Organiza eventos
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Francesa
- Año de inauguración 2020
- Capacidad de la sala 20 personas
Contacto
Localización
Plaça de la Constitució, 4, 12594 Orpesa, Castelló
