La Vasca
Miranda de Ebro, Burgos
Acceso para minusválidos
Compartir
Compartir
Emblemático restaurante de 1926 a cargo de la familia Ruiz, que generación tras generación, mantiene el espíritu de la cocina tradicional y familiar con un producto de calidad y bien elaborada gracias a la mezcla de formación técnica con la experiencia heredada y adquirida que ostenta Iñigo Ruiz. La temporada manda sobre una oferta siempre cuidada.
Opciones de menú
Menestra, Setas Silvestres, Caza, Bacalao con sus Callos,Cordero Lechal Asado.
-
Menú Degustación 60.00€
Entremeses de la Casa
-
Menú del día 29.00€
Menú de la Casa
-
Opciones veganas
-
Opciones para celíacos
-
Platos fuera de carta
Servicios del restaurante
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Vinos terroir
Vende productos propios
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Casera, Mercado
- Propietario Iñigo Ruiz
- Gerente Iñigo Ruiz
- Año de inauguración 1926
- Capacidad de la sala 95 personas
Equipo
- Director de sala Iñigo Ruiz
- Jefe de cocina Rosario Moreno
Contacto
- Teléfono 947311301
- Página web http://www.restaurantelavasca.com
Localización
C. del Olmo, 3, 09200 Miranda de Ebro, Burgos, España
/07COBO_EDICION_009.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Viaje a la prehistoria de la gastronomía")
