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Imagen Recomendado 2023

La Torre by Marañon

Ribamontán al Mar, Cantabria

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  • Española
  • Mediterránea
  • Restaurante Gastronómico
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

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La experiencia en la Torre by Marañon merece la pena el desvío, en el pueblo de Galizano está situado un edificio con un estilo de casona montañesa, y alberga el restaurante gastronómico en el que Javier Marañón da rienda suelta a su estilo personal en la cocina, avalado por una trayectoria con los mejores, y en el que presenta 3 menús degustación para adaptarse a las voluntades de los comensales, los cuales destacan en primer lugar por la elección del producto, la mayoría de las veces de proximidad, ya que cuentan con ganadería y huerto propios, y en segundo por una técnica de vanguardia pero con un toque de tradición que se refleja en los platos. Una sala muy cuidada y una bodega bien pensada completan la experiencia.

Opciones de menú

Imprescindible el milhojas de foie y mango caramelizado y pan brioche y el arroz meloso de guiso de rabo con anguila ahumada y alioli de citronela, además de la ensalada de bogavante hojas tiernas, mahonesa de almendras y aceite de naranja.

  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Jardín
Comedor privado
Tronas de niños
Opciones para grupos
Terraza de verano
Vende productos propios
Organiza eventos
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Española, Mediterránea
  • Año de inauguración 2019
  • Capacidad de la sala 30 personas

Equipo

Localización

Barrio la iglesia 37, 39160 Cantabria