La Taberna de Elia
Pozuelo de Alarcón (Madrid)
Terraza abierta
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Uno de los santuarios carnívoros de la capital. Buen manejo de las brasas y las maduraciones por parte de Catalin Lupu (adiestrado en 'El Torreón Tordesillas'). Destacan los grandes cortes de carnes rojas (de vaca y buey gallego, black angus, etc). Y también steak tartar, raciones para compartir (huevos rotos, lomo de sardina ahumado o chorizo criollo a la brasa) y una vinoteca para armonizar la carta.
Opciones de menú
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Menú Degustación 40.00€
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Menú del día 39.00€
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Otros menús
Menú degustación carnes de vacuno (40 €.)
Horarios
Servicios del restaurante
Barra
Ficha técnica
- Tipo de cocina Carnes
- Propietario Aurelian Catalin Lupu "Cata"
- Año de inauguración 2007
- Capacidad de la sala 50 personas
Equipo
- Director de sala Estefan Lupu
- Gerente Aurelian Catalin Lupu "Cata"
- Jefe de cocina Aurelian Catalin Lupu "Cata"
- Sumiller Aurelian Catalin Lupu "Cata"
Contacto
- Teléfono 911627429
- Página web http://www.latabernadeelia.es
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Localización
Vía de las dos Castillas, 23. 28224 Pozuelo de Alarcón (Madrid)
