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Tras una amplia remodelación y la creación de una bodega climatizada, este restaurante llega a la cima de la creatividad a través de la Marisa Barberán. Cocina de autor que pone al día la cocina clásica aragonesa. Buena bodega y servicio dirigido por David Pérez.
- alcachofa, presa, foie - cocochas, pimiento, papada - fresas en texturas
Menú gastronómico (85 €.) El menú degustación o el gastronómico con armonía de vinos (100 y 150 €.) o con armonía de champagnes (120 y 160 €.) respectivamente
Equipo
Localización
Calle José Nebra, 3, 50007 Zaragoza, España