2023
Comedor privado
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Auténtica cocina navarra que cuida al máximo el producto y tiene en las verudras su gran protagonista. Producto que procede de la huerta propia de la localidad de Azagra como las alcachofas, espárragos, pimientos de cristal... Juan Miguel Sola en dirección siempre pendiente de todo.
Verduras naturales del huerto familiar en Azagra: alcachofas, espárragos, pochas, cardos, borrajas, pimientos del cristal...
Equipo
Localización
C. de Sagasta, 14, 28004 Madrid