La Maita
Molina de Segura, Murcia
Acceso para minusválidos
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Arquitectura contemporánea sobre los restos de la fortaleza medieval. La cocina de Tomás Écija armoniza la huerta murciana con la despensa de media Europa, con platos de una técnica refinada. Hay un cuidado de todos los aspectos (sabores, olores, cromatismo, presentación, ensamblaje, texturas...), para aunar los cinco sentidos. Un creador con lenguaje propio. Y la carta es la declaración de intenciones de alguien que se reinventa y no se conforma con lo conseguido.
Opciones de menú
Parpatana de atún asada, canelón de chato murciano gratinado, ceviche japo-huertano, croqueta de ropa vieja y un largo etcétera
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Menú Degustación 55.00€
Menú Degustación con los mejores platos del restaurante y con cambios de temporada
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
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Carro de quesos
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Carro de bebidas
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Carro de postres
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Carro de salazones
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Acepta mascotas
Terraza de verano
Espectáculo
Vinos terroir
Barra
Vende productos propios
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa De autor, Japonesa
- Propietario Juan Pedro Écija, Tomás Écija, Fancunda Sánchez
- Gerente Tomás Écija
- Año de inauguración 2014
- Capacidad de la sala 50 personas
Equipo
- Director de sala Juan Pedro Écija
- Jefe de cocina Tomás Écija
- Sumiller Juan Pedro Écija
Contacto
- Teléfono 968973607
- Página web https://www.lamaita.com/
Localización
Calle Mirador del Castillo, 18, 30500, Molina de Segura
