La Cocina de Manuel
Valladolid (Valladolid)
Acceso para minusválidos
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Local con estilo y vocación de bistró con dos espacios, comedor y mesas altas próximas a la barra, con capacidad total de 36 comensales, bien atendidos. Manuel Soler hace una cocina de calidad y arraigo, con buena relación calidad precio. Los platos, de apariencia sencilla, pero con una elaboración y composición de nivel. Es uno de esos sitios de los que sales con ganas de recomendárselo a tus amigos y, de hecho, es uno de los que son muy conocidos por esa razón. Siempre con mucha afluencia de público.
Opciones de menú
Micuit de pato relleno de ciruela pasa, cacao y gelatina de verdejo. Sardina ahumada con humus y berenjena caramelizada y cebolla roja. Callos de ternera. Pies de cerdo deshuesados con crema de batata al curry y pico de gallo. Steak tratar.
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
Horarios
Servicios del restaurante
Tronas de niños
Vinos terroir
Ficha técnica
- Tipo de cocina Casera Mediterránea
- Año de inauguración 2015
- Capacidad de la sala 60 personas
Equipo
- Director de sala Esther Ovejero Rodríguez
- Jefe de cocina Manuel Soler González
Contacto
- Teléfono 983023551
- Página web https://www.lacocinademanuel.com/
Localización
Calle Alvarez Taladriz, 4
