La Botica de Matapozuelos
Matapozuelos, Valladolid
Acceso para minusválidos
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Ejemplo de convivencia de dos generaciones y dos estilos. Un asador tradicional con Teodoro (padre) y una cocina experimental en manos de su hijo Miguel Ángel, que se encarga de resaltar cualidades del paisaje que en otras manos pasarían desapercibidas, con un especial tratamiento de los productos del entorno con excelentes resultados. Alberto se encarga de armonizar las cocinas de su padre y su hermano con la excelente bodega. Legumbres, lechazo, setas, casquería…todo ello en una casona de labranza en la que los aromas y sabores del pinar llegan hasta nuestro plato.
Reportajes sobre el sitio
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menú degustacion Un paseo por el entorno
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Opciones veganas
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Platos fuera de carta
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Jardín
Comedor privado
Carta en inglés
Terraza de verano
Cerca de carretera
Vinos terroir
Huerto propio
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Casera, Mercado
- Propietario Familia de la Cruz
- Gerente Familia de la Cruz
- Año de inauguración 2002
- Capacidad de la sala 40 personas
Equipo
- Director de sala Alberto de la Cruz García
- Jefe de cocina Miguel Ángel de la Cruz García y Teodoro de la Cruz
- Sumiller Alberto de la Cruz García
Contacto
- Teléfono 983832942
- Página web http://www.laboticadematapozuelos.com
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Localización
Plaza Mayor, 2 47230 Matapozuelos (Valladolid)
