{{title}}
{{title}}
{{buttonText}}
Icono Soles 2023

Kuoco 360

Madrid, Madrid

1 / 10

Mostrar todas las fotos

  • Internacional
  • Creativa De autor
  • Temático
  • De autor
  • Precio desde: Más de 60€
  • Niños bienvenidos

Compartir

Compartir

Rafa Bergamo sabe que un restaurante es el lugar más lejano al que puedes viajar sin salir de tu ciudad, por eso no se impone límites ni fronteras a la hora de encauzar un torrente de influencias asiáticas, latinas y españolas. Fusión de autor, habrá que decir, pues todo brota de la mente del cocinero venezolano, quien no duda en recurrir a galanga, curri rojo, salsa cantonesa, gochujang, aceite de harissa, yuzu o sake para imprimir carácter propio, intensidad y sabor afilado a cada plato. El viaje se puede armonizar con vinos o cócteles idóneos para cada pase.

Opciones de menú

Todo el menú es creado y actualizado constantemente según la temporada.

  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Horarios

Servicios del restaurante

Carta en inglés
Vinos terroir

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Internacional, Creativa De autor
  • Año de inauguración 2016
  • Capacidad de la sala 30 personas

Equipo

  • Director de sala Andres Correa
  • Jefe de cocina Rafael Bergamo
  • Sumiller Celeste Pérez

Contacto

Localización

Calle de San Bartolomé, 14, Madrid