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Otro faro cada vez más brillante en la gastronomía de Zarautz. Un restaurante familiar que conquista los paladares con el equilibrio entre la cocina vasca y la vanguardia culinaria. Tiene una carta amplísima (con entrantes, pescados, carnes y postres caseros), un menú degustación asequible (44 euros y nueve pases) y también sus celebrados menús del día (17,90 euros) y de fin de semana (24,90 euros). El chef Xabier Zabala comanda un equipo que tiene en la temporada su principal inspiración y que da a este local abierto desde el año 83 por la familia Ameztoy-Alfaro una nueva vida.
Arroz caldoso de bogavante con americana
Menú fin de semana (24 €.)
Equipo
Localización
Santa Marina Kalea, 12, 20800 Zarautz, Gipuzkoa, España