Kàran Bistró
Pozoblanco (Córdoba)
Acceso para minusválidos
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El restaurante de Carlos Fernández constituye una invitación formal y bien sabrosa a comerse Los Pedroches, al norte de Córdoba. En consecuencia, el cerdo ibérico es el gran protagonista de su carta, pero no el único, pues en ella también encuentran oportunidad para el lucimiento ostras, setas, atún rojo o chuletas de vacas. Y del cochino no se aprovecha solo jamón y embutidos, también solomillos, carrilleras que estofan, presas que ahúman y castañuelas que preparan a la milanesa, así como lechones. Todo ello encuentra cabida en un ejercicio de cocina honesta, que se degusta entre blancas paredes, piedras de cantería, ladrillo visto y techos abovedados.
Opciones de menú
Arroz meloso de morcilla de matanza, Castañuelas de cerdo ibérico a la milanesa.
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
Horarios
Servicios del restaurante
Comedor privado
Acepta Waylet
Terraza de verano
Parrilla
Vinos terroir
Vende productos propios
Huerto propio
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Española Española
- Año de inauguración 2018
- Capacidad de la sala 22 personas
Equipo
- Jefe de cocina Carlos Fernández Moreno
Contacto
- Teléfono 857890242
- Página web https://karanbistro.com/
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Localización
Pl. Constitución, 1. 14400 Pozoblanco (Córdoba)
