Javier Martín
Cáceres (Cáceres)
Acceso para minusválidos
Compartir
Compartir
El chef Javier Martín logra en este restaurante familiar llevar los sabores mediterráneos al interior de las tierras cacereñas. Su cocina, llena de sensatez y buenas presentaciones, también echa mano de las viandas más cercanas. De este modo, confecciona guisos y recetas donde los puntos de cocción dejan al producto como protagonista. Tiene dos menús degustación (de 7 y 10 pases) y carta. Esther Rodríguez, el otro puntal de esta casa, atiende la sala que también dispone de un reservado y una terraza. Interesante bodega con 200 referencias vinícolas patrias y foráneas.
Reportajes sobre el sitio
Ver todosOferta
Carpaccio de Solomillo Ibérico con Virutas de Foie y Canónigos. Callos Javier Martín Lima, albahaca, crema de limón y pipas tostadas
-
Opciones para celíacos
-
Carro de quesos
-
Carro de bebidas
Horarios
Servicios del restaurante
Comedor privado
Carta en inglés
Terraza de verano
Vinos terroir
Abre lunes
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Extremeña Mediterránea Extremeña Mediterránea
- Propietario Javier Martín
- Año de inauguración 2013
- Capacidad de la sala 40 personas
Equipo
- Director de sala Esther Rodríguez
- Gerente Javier Martín
- Jefe de cocina Javier Martín
- Sumiller Esther Rodríguez
Contacto
- Teléfono 625659741
- Página web http://www.restaurantejaviermartin.com
Otros restaurantes próximos
Localización
Calle Pedro Solano, 15. 10005 Cáceres
