1 Sol Guía Repsol

Iriarte

C. José María Goikoetxea, 34. 20493 Berrobi (Gipuzkoa)

Desde su apertura en 1999, Félix Belaunzaran se esfuerza en conjugar criterios de innovación y memoria al frente de este restaurante rodeado de campas, huertas y caseríos que tiene como emblema y gran reclamo el cochinillo asado criado en el caserío familiar.

Los animales de la raza híbrida dalan, alimentados exclusivamente con leche materna, garantizan una carne extremadamente tierna. Sumarle en cocina una piel crujiente ya lo convierte en un manjar horneado que puedes degustar después de verduras de temporada, 'txangurro' a la donostiarra, arroz con almejas, merluza en salsa verde, rodaballo a la parrilla y más muestras de cocina tradicional vasca. Iriarte es así fiel reflejo de la riqueza del entorno rural del corazón de Gipuzkoa.

Añadir a mi guía

Felix Belaunzaran y Mertxe Inza de 'Iriarte'

Mostrar todas las fotos

Descarga la app y guarda tus sitios favoritos

Con tu cuenta puedes guardar sitio, rutas, crear listas, compartirlas y participar en promociones exclusivas.

Opciones de menú

Creativa De autor · Mercado Precio desde: Menos de 35€

Menú Degustación 70.00€
Cocina del mercado: menú que cambia cada temporada, ofreciendo una amplia variedad de platos
Otros menús 46.00€
De verano

Cuenta con

Platos fuera de carta
Opciones para celíacos
Opciones veganas

Recomendación Guía Repsol Cochinillo de Usarre con ensalada verde, criados por nosotros mismos

Reserva una mesa

Reservar

La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Prácticas sostenibles

Usa recursos de la zona
Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
Recupera tradiciones culinarias
Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
Huerto propio
Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
Gestión de residuos
Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.