Acceso para minusválidos
Mario Valles sigue con una clientela cautivada por su técnica y equilibrio en su creatividad a caballo entre tradición y modernidad con fusión peruana y española con algún toque asiático.
Opciones de menú
Buey de Mar, Salmonete, Pichón, Cremoso de Turrón
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Menú Degustación 75.00€
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Otros menús
Otro menú degustación (110 €.)
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
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Carro de quesos
Horarios
Servicios del restaurante
Aparcacoches
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Acepta mascotas
Vinos terroir
Barra
Vende productos propios
Organiza eventos
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa Francesa
- Año de inauguración 2015
- Capacidad de la sala 54 personas
Equipo
- Director de sala Juan Carlos Moya
- Jefe de cocina Mario Valles, Víctor Cuevas
- Sumiller José Muñoz González
Contacto
- Teléfono 910023554
- Página web http://www.hortensio.es
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Localización
Calle Hermosilla 2 - Gran Meliá Hotel
