2023
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Buen producto, creatividad y esa mezcla con cocina mediterránea que a los puristas de la cocina japonesa les puede costar aceptar pero que Nacho Honrubia consigue con éxito desde el primer plato. Hay tradición, innovación y guiños a la gastronomía valenciana. Y además, va alternando con cada propuesta. Dejarse llevar por sus recomendaciones es toda una experiencia. Un restaurante en Valencia, ubicado en el Hotel SH Valencia Palace, con cocina abierta, amplia barra, y un espacio muy agradable.
Localización
Paseo de la Alameda,32 (Dentro del Hotel SH Valencia Palace), 46023