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Málaga , Málaga
'Hermanos Alba' se nutre del mar de la bahía de Málaga para formar su propuesta gastronómica. Es un restaurante de producto donde predominan los mariscos y pescados frescos provenientes de la lonja de la Caleta de Vélez (Málaga) y de los productores locales.
Los alimentos marinos que trabajan se pueden degustar crudos, aliñados, a la plancha o en fritura. Además, la carta incluye sopas, carnes o entrantes como su ensaladilla rusa. Todos los platos se pueden maridar con las referencias de una bodega cargada de vinos clásicos, naturales e internacionales.
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/15_LocalDeEnsayo_1069_1.jpg.transform/rp-rendition-md/image.jpg "Cuando la huerta murciana resplandece sobre el plato")
