Hämbre
Santa Eulària des Riu, Balears/Islas Baleares
Acceso para minusválidos
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Pequeño bistró perfecto para disfrutar de platos para compartir, tanto mediterráneos como recetas internacionales, acompañados con una muy buena selección de vinos orgánicos o naturales, que cambia cada semana (con posibilidad de copa o botella). Su oferta gastronómica está muy bien elegida, producto local y de proximidad que cambia constantemente.
Opciones de menú
Tostada escabeche mejillones casero Straciatella de ibiza Bonito con su dashi Tartar de chuleta Ensalada de kale Terrina de cerdo y pollo Crudo de gamba roja ibicenca Rape, puerros, miniere Collar de sirvia Calamar de Formentera con sobrasada
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
Servicios del restaurante
Terraza abierta
Carta en inglés
Acepta mascotas
Terraza de verano
Abre lunes
Ficha técnica
- Tipo de cocina Internacional, Mediterránea
- Propietario Antia Alonso
- Año de inauguración 2019
- Capacidad de la sala 30 personas
Equipo
- Director de sala Laura Camila
- Jefe de cocina Lucas carnovale, Matías romano, Miguel López, Javier Vázquez
- Pastelero Marina Acuña
- Sumiller Pauline de Lily
Contacto
- Teléfono 622125615
- Página web https://www.hambrerestaurant.com/
Localización
Ricardo curtoys gotarredonda 1, 07840
/08.Aromata.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La alta cocina de Andreu Genestra en un menú de mediodía")
