Habitual
Valencia (València/Valencia)
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La versión más informal de Ricard Camarena, con opciones para compartir. Este afamado chef valenciano ha logrado en pocos años tejer una red de productores locales de confianza que nutren su despensa de verduras. Eso posibilita que todo se sirva en el momento oportuno para que cada ingrediente tenga su punto exacto de maduración, sabor y textura.
Contacto
- Teléfono 963222475
- Página web http://habitual.es
Horarios
Localización
C/ Jorge Juan 19 Sótano (Mercado de Colón)
/_30A6035.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La sublimación de un menú vegetal")
