Gioia
Madrid, Madrid
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Davide Bonato es un cocinero con experiencia en Londres, España e Italia que reinterpreta platos típicos de este país sirviéndose de nuevas formas, colores y texturas que derivan en bellos emplatados, y procurando respetar la esencia original. 'Gioia' es el establecimiento de Chueca donde reivindica en dicha clave creativa las bondades de la cocina piamontesa más auténtica y alegre. Una rareza, por tanto, especializada en platos que tienen el arroz como base. La pasta es casera y hay un esfuerzo explícito por lograr un ambiente romántico, acogedor, y prestar un servicio atento y capaz.
Opciones de menú
Menú degustación "Vuela"y menú degustación "Tuber"
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Menú Degustación 72.00€
¡Vuela!
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Otros menús 90.00€
Tuber
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Carro de bebidas
Servicios del restaurante
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa De autor, Italiana
- Gerente Daniela Rosso
- Año de inauguración 2015
- Capacidad de la sala 28 personas
Equipo
- Director de sala Roberto Macciocu
- Jefe de cocina Davide Bonato
Contacto
- Teléfono 915215547
- Página web https://www.esgioia.es
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Localización
C. San Bartolomé 23, 28004, Madrid
