Frases
Murcia (Murcia)
Acceso para minusválidos
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Marco Antonio Iniesta propone en ‘Frases’ un recorrido por la Región de Murcia a través del disfrute de platos tradicionales convenientemente versionados y presentados en vajilla artesana. El cocinero observa el recetario autóctono con un enfoque creativo y detallista, como paleta e inspiración, y procura estimular al comensal con doble ración de recuerdos y emociones que apelen a los cajones más recónditos de su memoria. María Egea brinda el contrapunto en sala a una fiesta a la que están invitados la alcachofa del campo de Cartagena, el chato murciano, la gamba roja de Águilas, el cordero segureño…
Opciones de menú
Menú degustación
-
Opciones para celíacos
Servicios del restaurante
Carta en inglés
Vinos terroir
Ficha técnica
- Tipo de cocina Europea
- Año de inauguración 2018
- Capacidad de la sala 14 personas
Equipo
- Jefe de cocina Marco Antonio Iniesta Nicolas
Contacto
- Teléfono 697914492
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Localización
