Fonda Alcalá
Calaceite, Teruel
Acceso para minusválidos
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Los hermanos Alcalá, Miguel (sala), Enrique (cocina), dirigen esta veterana fonda con elaboraciones locales. Recientemente la Academia Aragonesa de Gastronomía le otorgó el premio al mejor restaurante de comida familiar de Aragón 2017.
Opciones de menú
- Judías blancas de Beceite KM0 con sardina frita - Paletilla de Ternasco de Aragón IGP cocinada a baja temperatura y parmentier de patata - Calamar a la plancha con careta de cerdo estofada al anís, lima y cilantro
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Menú Degustación
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Opciones para celíacos
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Organiza eventos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Aragonesa, Casera, Española
- Propietario Miguel Alcalá Fontcuberta
- Gerente Miguel Alcalá Martí
- Año de inauguración 1922
- Capacidad de la sala 100 personas
Equipo
- Director de sala Nicoleta Brana
- Pastelero Rosa Maria Martí
- Jefe de cocina Ignacio Alcalá
- Sumiller Miguel Alcalá Martí
Contacto
- Teléfono 978851028
Localización
Avenida Cataluña, 57, 44610, Calaceite (Teruel)