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Es Tast de Na Silvia

Ciutadella de Menorca, Balears/Islas Baleares

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  • Casera
  • Mediterránea
  • Mediterránea
  • Emblemático
  • Emblemático
  • Restaurante Km0
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Huerto propio

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Desde su inicio, tuvieron claro que querían un restaurante con producto local constatado (nombran a los proveedores) y también de temporada. Su filosofía es la de la cocina de antaño, donde se buscada el oler y el saborear la comida de temporada. Es el único restaurante de la isla definido como "slow food" y lo certifican con los diplomas expuestos. Restaurante para ir con tranquilidad y saborear la cocina menorquina.

Opciones de menú

Coca de sobrasada, miel y queso curado Arroz de la Tierra (especialidad menorquina echa con trigo autoctono) con gambas y mahonesa de azafrán Pescado de la isla con 'cuixot' (embutido de sangre) y cebolla Ternera roja d'Algaiarens, alcaparras

  • Menú Degustación 44.00€

    Actualmente estamos dando un menú corto a 25€ (pan, mantequilla de la isla, aperitivo, 2 entrantes y a escojer entre carne o pescado, y postre) y uno a 44€ (pan, mantequilla, sal de Fornells, 2 entrantes, un arroz, pescado y carne, postre)

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de quesos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Comedor privado
Carta en inglés
Abre lunes
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Casera, Mediterránea, Mediterránea
  • Propietario Silvia Anglada
  • Gerente Antoni Tarrago
  • Año de inauguración 2002
  • Capacidad de la sala 25 personas

Equipo

  • Director de sala Antoni Tarrago
  • Jefe de cocina Silvia Anglada

Contacto

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Localización

Carrer de Santa Clara, 14, 07760 Ciutadella de Menorca, Illes Balears, España