Es Fum
Costa d'en Blanes, Balears/Islas Baleares
Acceso para minusválidos
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Luce espléndida cada una de las estancias de 'Es Fum', con un aire señorial acorde a su privilegiada ubicación en 'St. Regis Mardavall Mallorca Resort', el magnífico hotel de lujo asomado al Mediterráneo en la Costa d’en Blanes. Marco incomparable donde la gerencia promete “una experiencia epicúrea única” centrada en dos menús degustación concebidos por Miguel Navarro, cocinero que afronta con contemporaneidad el academicismo exigido a la hora de servir en tal marco raviolis de foie, rape asado o pichón a la brasa. Con dicha premisa, destacan la precisión quirúrgica con que resuelve cada detalle y la calidez del servicio dirigido por Daniela Witting.
Reportajes sobre el sitio
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Ostra Fine de Claire, Raviolis de Foie, Pichón a la brasa
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Menú Degustación 150.00€
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Carro de bebidas
Horarios
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Aparcacoches
Jardín
Comedor privado
Vistas al mar
Buenas vistas
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Tronas de niños
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Vinos terroir
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Huerto propio
Ficha técnica
- Tipo de cocina Mediterránea, Internacional, Mediterránea
- Año de inauguración 2002
- Capacidad de la sala 30 personas
Contacto
- Teléfono 971629629
- Página web http://www.restaurant-esfum.com
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Localización
Ctra. MA-20, Palma - Andratx, Costa d'en Balnes (Balears, Illes)
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