ERRO
Atxondo (Bizkaia/Vizcaya)
Acceso para minusválidos
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El cocinero madrileño Jorge Asenjo, conocido por su trabajo previo en Galerna, ha encontrado su espacio justo al pie del monte Anboto, en el espléndido caserío Makatzeta, en una vía sin salida del Valle de Atxondo. Allí cobra brillo su cocina silvestre, una visión de la gastronomía firmemente entroncada con la naturaleza que ahonda en la soberanía alimentaria y encuentra inspiración en la mitología local. Tal pasión se plasma en platos que integran hierbas, plantas y otros ingredientes de auténtica proximidad, poco habituales en el recetario vasco y que se realzan con un más que interesante trabajo alrededor de bebidas e infusiones orujos, infusiones y kombuchas.
Opciones de menú
La mejor manera de conocer nuestra cocina es a través de nuestros menús degustación: Iritsi e Iraun. La diferencia entre ellos es la cantidad de pasos: 10 pasos en el Iritsi y 15 en el Iraun.
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Carro de quesos
Horarios
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Terraza de verano
Cerca de carretera
Vinos terroir
Abre lunes
Organiza eventos
Huerto propio
Ficha técnica
- Año de inauguración 2022
- Capacidad de la sala 45 personas
Equipo
- Director de sala Esther Mazariegos
- Jefe de cocina Jorge Asenjo
Contacto
- Teléfono 946138191
- Página web https://www.erro.rest/
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Localización
Artecalle kalea, 9 (Arrazola), 48291
