Entrevins
Valencia, València/Valencia
Acceso para minusválidos
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Entrevins es restaurante obligado en València si eres amante del vino. No solo por la variedad de caldos que ofrece la carta, sino también por el precio justo que se paga por ellos. "Grandes vinos maridados con una cocina tradicional" y no al revés . El éxito del restaurante radica en la recomendación del sumiller, Guillaume Glories, siempre acorde a los platos elegidos.
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Ensalada de pez limon a la sal, salpicon de judia boby y tomate, salsa de pesto con albahaca Cocochas de merluza al pilpil Chuletón de vacuno mayor a leña, maduración de 45 días, servido trinchado con patatitas fritas y pimientos de Padrón.
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Menú Degustación 45.00€
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Menú del día 26.00€
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Opciones para celíacos
Horarios
Servicios del restaurante
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Parrilla
Vinos terroir
Organiza eventos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Mercado
- Propietario Guillaume Glories, Gema Diana Roig
- Gerente Guillaume Glories
- Año de inauguración 2003
- Capacidad de la sala 60 personas
Equipo
- Director de sala Sergio Perales
- Jefe de cocina Kevin Attal
- Sumiller Guillaume Glories
Contacto
- Teléfono 963333523
- Página web http://www.entrevins.es
Localización
Calle La Paz, 7. 46003 Valencia
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