Els Pescadors
Barcelona (Barcelona)
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En 1980, Toia Duran restauró la vieja taberna de pescadores. Desde 2019 es su hijo Marc Maulini quien lleva las riendas de un establecimiento especializado en arroces en cazuela (kokotxas de bacalao, sepia con corvallo, tripa de bacalo, choquitos de Vinaròs, chipirones de Sant Carles de la Ràpita, rebozuelos, muflón) de variedades autóctonas y pescados de las lonjas de la Patgeta, Arenys y Vilanova, procurando conservar la vieja esencia de los nuestros puertos. La carta de 'Els Pescadors' cambia a diario y se anima a contemplar la cocina como arte de lentitud, paciencia, moderación y calma.
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Pescados, mariscos y arroces
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Abre lunes
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Ficha técnica
- Tipo de cocina Catalana Marinera
- Año de inauguración 1980
- Capacidad de la sala 120 personas
Equipo
- Director de sala Carlos Sanz
- Gerente Marc Maulini Duran
- Jefe de cocina Xavier Llanta
Contacto
- Teléfono 932252018
- Página web http://www.elspescadors.com
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Localización
Plaza Prim, 1. 08005 Barcelona
