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Adeje , Santa Cruz de Tenerife
Tras 18 años cocinando en el pequeño local de Los Gigantes, 'El Rincón de Juan Carlos' vive su mejor momento en un nuevo y elegante espacio en la costa de Adeje. Allí, Juan Carlos y Jonathan Padrón lucen su propuesta gastronómica sin límites, una cocina de raíces, que venera el mar, el buen producto y los sabores marcados que tanto les identifica -como la anguila ahumada y angulas a la Benedictine o el turrón de morcilla canaria-. Ellos son los mismos de siempre, pero con más ilusión y ganas que nunca de comerse el mundo y seguir sorprendiendo en cada bocado.
Caracola de apio y trufa.
Avda. Virgen de Guadalupe 21, Playa La Enramada, 23, 38679 La Caleta, Santa Cruz de Tenerife
922868040
https://web.elrincondejuancarlos.com
@elrincondejuancarlos
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