El Portalet
Bossòst, Lleida/Lérida
Acceso para minusválidos
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Restaurante familiar de largo recorrido, pues abrió sus puertas en 1984 junto al río Garona, en el Valle de Arán, en pleno pirineo leridano. Su paso de padres a hijos ha derivado en la progresiva evolución hacia una cocina contemporánea ecléctica y personal, nacida de la inquietud, la osadía y el talento de Josep Gregorio. Bella como el paisaje que la envuelve y nada ortodoxa, seduce al comensal con platos que condensan calidad, equilibrio, complejidad, creatividad y la impecable sapiencia coquinaria de su autor.
Reportajes sobre el sitio
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Cuajada de judías del ganxet, caviar de trucha, presa ibérica adobada, emulsión de huevo frito-anchoa y helado de almendra. Raya con cap-i-pota, crema de puerros tostados y polen Paletilla de conejo con cigalas, salsifíes, dukkah, caracoles.
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Opciones para celíacos
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Vinos terroir
Huerto propio
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa De autor
- Propietario Gregorio Viñolo, S.L.
- Año de inauguración 1984
- Capacidad de la sala 45 personas
Equipo
- Director de sala Adela Gregorio, Meritxell Valls
- Jefe de cocina Josep Gregorio
Contacto
- Teléfono 973648200
- Página web http://www.restaurantportalet.com
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Localización
Calle Sant Jaime, 32 25550 Bossòst (Lleida)
