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Imagen Recomendado 2023

El Pericote de Tanos

Torrelavega, Cantabria

Cerrado permanentemente

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  • Carnes
  • Mercado
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€

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Un templo para los amantes de la carne, cuentan con ganadería propia y eso les hace tener un conocimiento que transmiten desde que entras por la puerta, elaboran su propia cecina y otros embutidos como un magnifico salchichón ahumado que nos sirvieron de aperitivo. Rinden culto al producto de proximidad, además de con la carne, con los quesos, los pescados, los platos de cuchara e incluso los limones. El trato de la sala es ejemplar, una sonrisa por delante y siempre intentando que el comensal se sienta a gusto. Respecto a la cocina destacan los embutidos, el carpaccio nada enmascarado con un intenso sabor a carne y acompañado de unas finas laminas de queso de oveja que le van de miedo, pero sobre todo las carnes, en un punto perfecto y acompañadas de unas deliciosas patatas fritas caseras, pimientos asados también en casa y una ensalada de lechuga de la huerta, inmejorable. Los postres artesanos, el hojaldre era de gran calidad. La barra es también un lugar para poder disfrutar de los vermuts y cocteles que preparan a la perfección. Demuestran con su propuesta sus ganas de avanzar y crecer.

Opciones de menú

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Terraza abierta
Carta en inglés
Barra

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Carnes, Mercado
  • Propietario César Muriedas
  • Gerente César Muriedas
  • Año de inauguración 2013
  • Capacidad de la sala 42 personas

Equipo

  • Director de sala César Muriedas
  • Jefe de cocina Nacho Pérez, Rubén Peña y Christian
  • Sumiller Rubén Álvarez

Contacto

Localización

Av. de Joaquin Fernandez Vallejo, 51, 39300 Torrelavega, Cantabria