El Mesón de Gonzalo
Salamanca (Salamanca)
Carta en inglés
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Dos ambientes bien diferenciados: uno luminoso y con vistas para un picoteo informal y otro más íntimo en el comedor, muy acogedor y tranquilo. Han conseguido una cocina con personalidad propia, identificable. Recorren los clásicos de la tradición salmantina pero los han aligerado vistiéndolos con elegancia.
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Manitas de cerdo deshuesadas, boniato trufado y Oporto ;Pulpo braseado a la parrill con parmentier de patata ; Sashimi de atún rojo con ajoblanco y emulsión de tomate; Steak Tartar de Morucha; Torrija de pan brioche caramelizada con helado de yogurt
Horarios
Servicios del restaurante
Opciones para grupos
Terraza de verano
Abre lunes
Organiza eventos
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa Mercado
- Año de inauguración 1947
- Capacidad de la sala 60 personas
Equipo
- Director de sala José Barbero
- Gerente Gonzalo Sendín
- Jefe de cocina Marcos del Valle, Jesús Rojo
Contacto
- Teléfono 923217222
- Página web http://www.elmesondegonzalo.es
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Localización
Plaza Poeta Iglesias, 10 37001 Salamanca
