El Lince
Madrid, Madrid
Acceso para minusválidos
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Un local bien montado por parte de Javi Estevez, gran promotor de la nueva casquería. Ofrece algunos de los platos que son su seña de identidad (oreja, callos, patas y morro, mollejas...), en una zona alejada de los circuitos turísticos. Recetas que se entienden con facilidad, resultonas, que acercan el mundo de la casquería a aquellos algo temerosos, pero también hacen disfrutar a los ya convencidos de las delicias de entrañas y vísceras.
Opciones de menú
¡No dejes de pedir los fuera de carta! Sin olvidarte de los sesitos de cordero rebozados, las manitas de cerdo semideshuesadas con su salsa de callos, oreja de cerdo con salsa brava y tajín, un buen plato de cuchara, sin olvidar los callos.
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
Horarios
Servicios del restaurante
Terraza abierta
Comedor privado
Tronas de niños
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Organiza eventos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Casera, Madrileña
- Año de inauguración 2022
- Capacidad de la sala 55 personas
Contacto
- Teléfono 911372658
- Página web https://ellincerestaurante.com/
Localización
C/ Príncipe de Vergar 289, bajo, 28016 Madrid
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