El Jardín de la Sal
Fuencaliente de la Palma, Santa Cruz de Tenerife
Acceso para minusválidos
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Ubicado en el paisaje de las Salinas de Fuencaliente. Juan Carlos Rodríguez trabaja el producto canario (huerta, pescados o el cochino negro) con su toque personal y las diferentes sales que también se venden en el local. Destacables el queso a la plancha, las croquetas de almogrote o el cochino negro asado sobre puré de boniatos.
Opciones de menú
Pescado fresco del día. Aguachile de cherne y langostinos con aguacate. Arroz Caldoso de pescado y marisco. Tarta de Calabaza con helado de chocolate blanco y parchita.
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Menú Degustación 45.00€
Menú G-Astronómico
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Menú Degustación 60.00€
Menú degustación con maridaje
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
Horarios
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Vinos terroir
Vende productos propios
Abre lunes
Organiza eventos
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Canaria, Creativa
- Gerente Andrés F. Hernández García
- Año de inauguración 2013
- Capacidad de la sala 80 personas
Equipo
- Director de sala Jose Rodrigo Rovira Gallardo
- Jefe de cocina Andrés F. Hernández García
Contacto
- Teléfono 922979800
- Página web http://salinasdefuencaliente.es
Localización
Carretera La Costa-El Faro, 5 38700 Fuencaliente de la Palma (Santa Cruz de Tenerife)
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