El Ingrediente
Madrid, Madrid
Carta en inglés
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Ambiente distendido e informal con cocina a la vista y algunas fusiones atractivas. Verduras de temporada con salsa curry Panang y helado de maracoco; tartar de pato estilo Robin Food, con alcaparras fritas, piparras encurtidas y mahonesa japo.
Opciones de menú
Tartar de pato, cubano de panceta, carrilleras al curry.
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
Servicios del restaurante
Barra
Abre lunes
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa De autor, Mercado
- Año de inauguración 2016
- Capacidad de la sala 36 personas
Equipo
- Jefe de cocina David gutierrez, Miguel Ángel López
Contacto
- Teléfono 911375972
- Página web http://elingredienterestaurante.com
Localización
Calle de Alenza, 5, 28003 Madrid, España
