El Drac By Raul Balam Ruscalleda
Calella (Barcelona)
Acceso para minusválidos
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Restaurante gastronómico ubicado en los bajos de un hotel 5*. Raül como chef, demuestra su experiencia y buen hacer en la propuesta de DRAC, al puro estilo del “fine dining”. Buena calidad de producto, elaboraciones con buen nivel técnico y buscando la espectacularidad en la estética de cada plato. La sala está bien dirigida, todo el equipo muy enfocado a demostrar que estamos en un restaurante de hotel de lujo. El equipo de cocina está liderado por el mano derecha de Raül Balam y él mismo supervisa semanalmente la ejecución de los platos, demostrando que es una gestión directa del restaurante y no un asesoramiento, sigue apostando por ofrecer alta gastronomía confortable para todos los públicos
Opciones de menú
No dejen de probar nuestro Arroz caldoso de gambas , es nuestro homenaje a los hombres y mujeres de la mar .
Horarios
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Aparcacoches
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Vinos terroir
Organiza eventos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Mediterránea Mediterránea
- Año de inauguración 2019
- Capacidad de la sala 26 personas
Contacto
- Teléfono 937661919
- Página web https://www.hotelsantjordi.com/
Localización
C/ Turisme 80 - 88, 08370
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