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Icono Soles 2023

Desde 1911

Madrid (Madrid)

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  • Creativa
  • Marinera
  • Gastronómico
  • Precio: Más de 60€
  • Niños bienvenidos

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Ubicado en la misma manzana que la mítica pescadería y aludiendo su nombre al año de fundación de la misma, ‘Desde 191’1 se ha convertido en nueva punta de lanza de los proyectos de restauración de Pescaderías Coruñesas. Abel Valverde (exSantceloni) y Diego Murciego gobiernan, en sala y cocina respectivamente, el día a día de un restaurante que distribuye sus instalaciones de inspiración nórdica alrededor de un patio central y centra su atractivo en la disposición del mejor pescado y marisco, que permite ampliar al gusto la extensión del menú degustación. Espectaculares carros de quesos y tartas ponen broche a una experiencia que rebosa exclusividad, frescura y elegancia.

Oferta

Al ser un menú que cambia cada día no podemos dejar de recomendar que el cliente se deje llevar por la selección del día.

  • Opciones veganas
  • Opciones halal
  • Opciones kosher
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de quesos
  • Carro de postres

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcacoches
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Vende productos propios
Organiza eventos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa Marinera
  • Año de inauguración 2021
  • Capacidad de la sala 50 personas

Equipo

  • Director de sala Miguel Ángel Aragón Medinilla
  • Gerente Abel Valverde Pareras, Diego Murciego Caballero
  • Jefe de cocina Alejandro Cámara Bardina
  • Sumiller Sergio Otero Sánchez, Giorgio Pellegrini Quorantotti

Contacto

Localización