Damadá Gastroteka
San Sebastián (Gipuzkoa/Guipúzcoa)
Acceso para minusválidos
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Nuevo espacio bajo la dirección de David Arellano, anterior chef de Eme Be Garrote. Trabaja con respeto y delicadeza el producto local, ofreciendo una cocina muy personal, sabrosa y cuidada que bebe de influencias externas e internas.
Oferta
Alcachofa confitada con cremoso de patata, yema de corral, praliné salado de cacahuete y velo de papada ibérica. Steak tartar de vaca Premium, con tomate achipotlado.Buñuelos de morcilla con mayonesa de chipotle. Espuma de coco y sorbete ese mojito
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
Horarios
Servicios del restaurante
Terraza abierta
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Terraza de verano
Cerca de carretera
Organiza eventos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Mercado Creativa
- Año de inauguración 2018
- Capacidad de la sala 30 personas
Equipo
- Director de sala Mariana Morán García
- Gerente Mariana Morán García
- Jefe de cocina David Arellano
Contacto
- Teléfono 843631856
- Página web https://www.damadasansebastian.com/
Localización
Tolosa Hiribidea, 9, 20018 Donostia, Gipuzkoa, España
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