Cooking Almadraba
Conil de la Frontera, Cádiz
Acceso para minusválidos
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Calidad de la materia prima, donde el atún de almadraba tiene el protagonismo, con gran variedad de propuestas en la carta, todas ellas con un equilibrio perfecto de las técnicas de preparación. Barra abierta para los crudos. Bodega muy completa de vinos nacionales y especialmente de vinos de Tierra de Cádiz y Marco de Jerez, muchos de ellos poco conocidos.
Reportajes sobre el sitio
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Desde la cocina abierta de Cooking Almdraba recomendamos dos de nuestras especialidades, Láminas de barriga, tomates aliñados y ajoblanco de maracuyá Carrilera al amontillado con puré de patata estilo Robuchon y trigo a la antigua
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Opciones para celíacos
Servicios del restaurante
Terraza abierta
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Terraza de verano
Vinos terroir
Organiza eventos
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Marinera
- Año de inauguración 2018
- Capacidad de la sala 45 personas
Equipo
- Director de sala Fran Garcia
- Asesor gastronomico Mauro Barreiro
- Jefe de cocina Jesus Sanchez
Contacto
- Teléfono 956926340
Localización
Plaza Blas Infante
