Celeste y Don Carlos
Alicante/Alacant (Alacant/Alicante)
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El chef Jorge Jurado sirve en su restaurante gastronómico Celeste y Don Carlos cuatro menús degustación que va cambiando periódicamente. Los platos siempre son una sorpresa para el comensal que, cuando realiza la reserva, solo tiene que indicar sus alergias, intolerancias o necesidades especiales. Su estilo, libre y peculiar (trabaja él solo en la cocina), está marcado por sus años en Francia, donde pasó por grandes cocinas como la del Hotel Ritz y se perciben en toques como la mantequilla (aunque también sirven aceite local Señoríos de Relleu) o en la delicadeza de servir unas cortezas caramelizadas en una bombonera de cristal. No dejará indiferente.
Contacto
- Teléfono 622163659
Horarios
Localización
Calle general primo de Rivera 12, 03002
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