2023
Acceso para minusválidos
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El estrecho de Gibraltar y Galicia son dos de los principales caladeros de este restaurante comandado por Juanjo Carmona en el Soho malagueño. En dicho barrio de las artes expone una propuesta que casi prescinde de toda carne, mira abiertamente al mar y se concreta en la convivencia de menú degustación y una breve carta. La cocina abierta y la bodega acristalada constituyen dos reclamos visuales en un amplio establecimiento puesto en marcha durante la pandemia por ese cocinero curtido junto a luminarias como Dani García y Andoni Luis Aduriz que ya regentó el restaurante 'Girol' en Fuengiola.
Tortilla no vaga. Canelón de atún Arroz negro
Localización
Alameda de Colón N-5, 29001