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‘Casa Arcas’ es un pequeño hotel restaurante familiar localizado en el Valle de Benasque, muy cerca de la estación de esquí de Cerler, lo que brinda a su terraza unas magníficas vistas sobre la montaña. Dicho entorno y una antigua chimenea de piedra predisponen al disfrute de un único menú degustación que cambia a diario. Mientras, la experiencia de David Beltrán, un cocinero curtido junto a Martín Berasategui, cobra peso en una visión de la gastronomía que se proyecta en platos de autor con vocación clásica, elaborados con producto local y una brillante capacidad técnica.
Nuestro menú GR10 que es un viaje por nuestra filosofía de trabajo acompañado de vinos de la tierra.
Equipo
Localización
A-139, Km 51, 22467, Huesca