Cana Sofía
Sant Josep de Sa Talaia, Balears/Islas Baleares
Acceso para minusválidos
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Moisés Tamayo, desde hace 17 años, regenta la cocina con su sello personal y una oferta culinaria ajustada al entorno y al producto más cercano de mar y tierra. Un emblemático local ibicenco en Cala Vadella que hace las delicias de locales y foráneos.
Opciones de menú
Bullit de peix de cofradia "Sabors Ibiza" y arroz a banda Canelon de aguacate y salmon marinado ,relleno de tabule de cous-cous y quinoa Ostras de Guillardeau y alcachofas en tempura, sobre ajo blanco malagueño Langosta , Gambas y cigalas
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Menú Degustación 75.00€
Segun mercado y estacion
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Menú del día 21.00€
Aperitivo del cheff,plato principal del dia, postre
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Otros menús 14.00€
Plato economico del dia
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Opciones veganas
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Opciones halal
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
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Carro de bebidas
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Carro de postres
Horarios
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Terraza abierta
Comedor privado
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Acepta Waylet
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Terraza de verano
Parrilla
Vinos terroir
Barra
Vende productos propios
Abre lunes
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Mediterránea
- Propietario Moisés Machado
- Año de inauguración 2003
- Capacidad de la sala 35 personas
Equipo
- Giorgia Barracola
- Director de sala Francisco Javier Machado
- Jefe de cocina FERRAN CAÑADAS
Contacto
- Teléfono 971808273
- Página web http://www.canasofia.com
Localización
Calle Castelldefels, 10 07830 Sant Josep de Sa Talaia (Islas Baleares)
/08.Aromata.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La alta cocina de Andreu Genestra en un menú de mediodía")
