Can Pau
Santa Gertrudis de Fruitera (Balears/Islas Baleares)
Aparcamiento propio
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Casa payesa tradicional, en el centro de la isla, con amplios comedores y agradable terraza en el jardín. Alba Pau continúa con su misma oferta mediterránea con toques franceses y catalanes desde hace más de cuarenta años. Todo un clásico, no costero.
Oferta
Foie a la sal Huevos estrellados Caracoles “Lolita” Buñuelos de bacalao Canelones Anchoas con crostas Pulpo a la brasa Solomillo a la pimienta Steak tartar Carnes a la brasa Conejo encebollado Magret de pato a las hierbas ibicencas Paletilla de cabrito lechal Bacalao a la ampurdanesa / a la llauna Terrina de cerdo negro Trata de queso
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Opciones para celíacos
Horarios
Servicios del restaurante
Jardín
Carta en inglés
Opciones para grupos
Terraza de verano
Cerca de carretera
Parrilla
Organiza eventos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Mediterránea Balear Mediterránea
- Propietario Alba Pau Costa
- Año de inauguración 1973
- Capacidad de la sala 70 personas
Equipo
- Director de sala Quim Pau
- Gerente Vicente Riera
- Jefe de cocina Jordi Pau
Contacto
- Teléfono 971197007
- Página web http://www.canpaurestaurante.com
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Localización
Carretera Ibiza-Sant Miquel, 2,700 Santa Gertrudis de Fruitera (Ibiza)
