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Cambium Pirineos

Sallent de Gállego, Huesca

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Mediterránea
  • Casa de comidas
  • Gastronómico
  • Pescado
  • Setas
  • Asado
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Buenas vistas
  • Niños bienvenidos

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Acogedor restaurante rodeado de alta montañas, situado en el centro del precioso pueblo de Sallent de Gállego y regentado por el chef David Guillén, quien hasta 2022 regentó la Venta Petruso en el Portalet, a pocos metros de la frontera francesa. Está algo escondido: se accede subiendo una larga escalera. Interior de madera y un gran ventanal con vistas. Cocina aragonesa con producto local y toques de autor (excelente trucha marinada) y buena oferta de carnes y pescados a la parrilla.

Opciones de menú

La trucha Pirinea en todas sus versiones, los asados, pescados a la brasa , setas de temporada

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Comedor privado
Buenas vistas
Opciones para grupos
Vinos terroir
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Mediterránea
  • Año de inauguración 2022
  • Capacidad de la sala 50 personas

Contacto

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Localización

Pl. Valle de Tena, 7, 22640 Sallent de Gállego, Huesca

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