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Poboleda , Tarragona
Pequeño, coquetón y sorprendente restaurante en el corazón del Priorat en plena sierra del prelitoral catalán. Cocina de reflexión donde se plasma la pasional creatividad del autor que es capaz de conseguir creaciones gastronómicas de alto nivel. Producto de primer orden localizado en sus zonas de calidad, algunos de ellos de la propia región, que, tratados con rigurosa fidelidad coquinaria, confieren al plato una excelente amalgama de color, aroma y sabor. Buen servicio, con especial atención a los vinos (no en vano está inmerso en la D.O.Ca. Piorat). Imperativo reservar mesa con antelación (es muy pequeño : 20 comensales) y se llena con facilidad. Por sus performances y características propias consideramos este restaurante merecedor de 1 Sol en la Guía.
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
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/15_LocalDeEnsayo_1069_1.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Cuando la huerta murciana resplandece sobre el plato")
