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Madrid , Madrid
Desde hace años, Sebastien Leparoux encabeza uno de los restaurantes franceses con más éxito de Madrid. Enmarcado en un espacio que transporta al cliente al ambiente de una brasería parisina, la cocina de Lafayette propone un viaje por algunos clásicos de la tradición gala, como los foies o patés, la ratatouille, el magret de pato, la raya a la «meunière» o sus mejores quesos. Todo ello acompañado por una interesante selección de vinos de las diferentes regiones a muy buen precio, sabiamente aconsejados por Sebastien, alma mater de la sala.
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