Botànic Restaurant
Palma de Mallorca, Balears/Islas Baleares
Acceso para minusválidos
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Pasado un tiempo desde la apertura de este carismático hotel urbano, Andrés Benítez ha encontrado voz propia a través de una especiada cocina con protagonismo vegetal ('plant-forward'), primacía del producto local y querencia por los alimentos saludables y las condimentaciones exóticas. Buen nivel de servicio, atmósfera 'british' muy acogedora y uno de los patios ajardinados con más encanto de Palma.
Opciones de menú
El "Taco vegetal de lechuga" y el "Tomate Cherry en una pizza vietnamita con albahaca fresca, burrata artesanal mallorquina".
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Menú Degustación 60.00€
https://www.eatbotanic.com/rutas
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Menú Degustación 150.00€
https://www.eatbotanic.com/rutas
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Menú del día 70.00€
https://www.eatbotanic.com/menu-castellano
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
Servicios del restaurante
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Vinos terroir
Abre lunes
Organiza eventos
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Vegetariana, Mediterránea
- Año de inauguración 2018
- Capacidad de la sala 40 personas
Equipo
- Director de sala Angelica Dominico (restaurant manager)
- Jefe de cocina Andrés Benítez (chef ejecutivo), Jordi Coll (jefe de cocina)
Contacto
- Teléfono 971750550
- Página web https://www.eatbotanic.com/
Localización
C/ Forn de la Gloria, 14 07012 Palma de Mallorca
/08.Aromata.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La alta cocina de Andreu Genestra en un menú de mediodía")
