Boroa Jatetxea
Amorebieta-Etxano, Bizkaia/Vizcaya
Acceso para minusválidos
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Restaurado caserío del siglo XV, en un entorno privilegiado, rodeado de robles, dónde ofrecen una gran cocina tradicional vasca y de autor. Vitalie Nofit y Ander Unda en cocina y Maria Asun en sala, crean un equipo perfecto que renueva la excelencia del establecimiento año tras año.
Reportajes sobre el sitio
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1.-Ravioli de chipirón, cebolla morada de Zalla y bizcocho de sus tintas.2.- Codorniz en asado breve rellena de duxelle de hongo y espinaca con cremoso de patata.
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Menú Degustación 70.00€
Menu Mugarra
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Menú Degustación 135.00€
Menu Txindoki
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Terraza de verano
Cerca de carretera
Parrilla
Vinos terroir
Vende productos propios
Abre lunes
Organiza eventos
Huerto propio
Ficha técnica
- Tipo de cocina Vasca, Creativa De autor
- Gerente María Asun Ibarrondo
- Año de inauguración 1997
- Capacidad de la sala 180 personas
Equipo
- Director de sala Jon Unda
- Jefe de cocina Vitalie Nofit
- Sumiller Juan Cobo
Contacto
- Teléfono 946734747
- Página web http://www.boroa.com
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Localización
Caserio Garai, 11 48340 Amoreieta-Etxano (Bizkaia)
