Bodega Katxiña
Orio, Gipuzkoa/Guipúzcoa
Acceso para minusválidos
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El pueblo pesquero de Orio es sinónimo de besugo a la brasa cocinado a la vista, en parrillas apoyadas en el exterior de los restaurantes. La que gobierna Iñaki Zendoia se puede contemplar en las laderas de un precioso valle donde se extiende el viñedo, cuyas uvas producen allí mismo el txakoli Katxiña. Sobre las brasas se posan principalmente notables mariscos y más pescados, procedentes en su mayoría del mar Cantábrico. Pese a la especialización, herencia de sus padres (ellos ganaron fama durante décadas al frente del asador ‘Katxiña’), también se asan con destreza txuletas de vacuno y se aprecia mimo en todo lo que sale de cocina.
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A la parrilla: almejas, hongos, verduritas, pescados de la Costa Vasca, famosos por el Besugo al estilo de Orio, rodaballo, txuleta premium con pimientos caramelizados, torrija con crema de almendras acompañado con el Txakoli Katxiña (elab. bodega)
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Terraza de verano
Cerca de carretera
Parrilla
Vinos terroir
Vende productos propios
Organiza eventos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Vasca, Marinera
- Propietario Iñaki Zendoia, Izaskun Zendoia
- Año de inauguración 2016
- Capacidad de la sala 70 personas
Equipo
- Director de sala Izaskun Zendoia
- Jefe de cocina Iñaki Zendoia
Contacto
- Teléfono 943580166
- Página web https://www.bodegakatxina.com
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Localización
Barrio Ortzaika, 20, 20810 Orio, Gipuzkoa
