Atrio
Cáceres, Cáceres
Acceso para minusválidos
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Estratosférico, en todos los sentidos. El buque insignia de la buena mesa extremeña. Un restaurante sobresaliente, premio a la arquitectura y al entorno, regentado desde hace tres décadas por Toño Pérez y José Antonio Polo (Premios Nacional de Gastronomía, mejor cocinero y director de sala) quienes respetan la tradición y juegan con la vanguardia, con una cocina innovadora que armoniza el producto con la calidad y logran texturas y sabores sorprendentes, a partir de los mejores productos extremeños: cerezas del Jerte, jamón de la Dehesa de Extremadura, torta del Casar, queso de Íbores, carne de retinto, perdiz a la moda de Alcántara... Han ido creando, a lo largo de este tiempo, la que es posiblemente la mejor carta de vinos del mundo. Un deleite para los sentidos.
Reportajes sobre el sitio
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Opciones para celíacos
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Aparcacoches
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Carta en inglés
Ficha técnica
- Tipo de cocina Casera, Creativa De autor
- Propietario José Antonio Polo, Toño Pérez
- Gerente José Antonio Polo
- Año de inauguración 2010
- Capacidad de la sala 120 personas
Equipo
- Director de sala José Antonio Polo, Alba Serván
- Jefe de cocina Toño Pérez
- Sumiller José Luis Paniagua
Contacto
- Teléfono 927242928
- Página web http://www.restauranteatrio.com
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Localización
Plaza San Mateo, 1. Cáceres. 10003
